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花店经营:露娜花店日记发布者：栀子花开转帖发布时间：2006年03月20日

花店日记是写好一直存放在电脑里的,因为前一段时间非常忙,顾不上上网所以也就没有传上来.以后有时间我会经常更新.在这里我认识了很多朋友,对我的帮助都很大,在此表示感谢.我这个人很奇怪喜欢听坏话,只有真正的朋友才会批评你,所以希望大家看了我的日记多提些建议和意见,感激不尽!

2005.02.02宁波这些天雨雪不停,生意很是清淡,天寒地冻的街上难得看到几个行人.不过还好这些天没有吃过鸭蛋.呵呵~自我安慰~~~(开花店的艰难和风险请看此 http://www.flowerbbs.com/dispbbs.asp?BoardID=2&ID=15022&replyID=&skin=1

2005.02.04春节和情人节临近,宣传单印了一万份,找了几个朋友帮我去发宣传单..一个小伙子拿了很多,拿了两千份到市中心最热闹的天一广场去发,不到十分钟两手空空回来了.一问:全发给一个人了.~~~~~城管没收了~~~我晕!~~~~

2005.02.08我要做宁波的品牌花店.一个品牌不能没有商标,我不仅给鲜花打上商标,还把店面招牌和名片的风格都统一起来,有助于品牌形象的树立.商标用了一段时间感觉还是蛮不错的,效果也很好,可是我也知道,多数收花人会随意的把商标扔进垃圾桶.怎样才可以发挥商标的最大价值呢?有一天一个顾客问我:"我送的花如果收花人不知道寓意怎么办?虽然你们店里有花语,虽然我现在也知道.可是并不代表收花人知道啊,我送花的主要目的就是为了想让收花人知道我的心意.知道这束花代表的语言".我当时只能回答他:"如果收花人实在不能领悟花语,你只能通过自己的语言向她表达了".其实我自己的回答也不能让自己满意,如果需要送花人自己去说,那送花的意义不就大打折扣了?一次去买衣服,我见衣服上那挂着的商标很别致,有长条状的也有椭圆形的,我仔细看了一下,上面其中有一张是洗涤方式和一些洗涤小常识.看到这个我突然想到:如果把浪漫花语打成商标状和商标挂在一起不就两全其美了吗?纯商业广告别人当然不会特意去保留,除非经常有鲜花需求的人,可是如果把浪漫花语打在商标上,不仅让收花人知道了鲜花的寓意,更提高了商标的价值,也许连这个收花人以后都会成为你的订花人,这不是一举两得吗?

2005.02.13节日里我并没有象别人那样提前囤货,高进高卖,低进低卖.能做好平时的生意就不需要靠节日里去捞本了.一步一个脚印走得稳当点.

2005.02.14因为我没有积货,鲜花循环得快,也就相对新鲜,没想到今天的玫瑰价格意外的低而且品质特别好.再加上今年情人节我把卡通花束做了一番宣传,这几天还算可以.

2005.02.23小蝶今天帮我拉到一笔业务,是一个单位的颁奖典礼,订了一百多枚胸花和二十几束献花.时间订在三月九号,我给的报价非常低,仅够保本.因为还想人家第二次嘛.生怕报价高了人家跑了.因为她也不是找了我们一家花店询问价格.后来还是我们给的价格低,最终和我们定下来了.在此我要特别介绍一下小蝶,她是我通过论坛认识的花友,虽然她不是花店经营者,但天下花友皆为友.同在宁波,志同道合,现在成了好朋友.同时也感谢中国花店花艺论坛给我们这样一个好的交流平台.

2005.02.28今天一大早就先后有几妇女到店里来订开业花篮,心里正想着今天什么日子啊?一转眼钱包手机全不见了.虽然以前在论坛上也见识过不少这样的经历但是自己没有亲身经历过警惕性不够高.钱包里有两千多块钱的现金,是准备去给仔仔交学费的,可是身份证银行卡没了就麻烦大了,银行卡得凭身份证挂失,证件得回原籍去办.真想那些人心肠好一点把证件和卡给我偷偷送回来,反正她们拿去也没有用呀.今天我只想说三个字:TMD(建议新手看看此贴引以为戒 http://www.flowerbbs.com/dispbbs.asp?BoardID=2&ID=6758&replyID=&skin=1

2005.03.07中午有两个女孩子来订花,是明天要送给母亲的.女孩子细腻也挑剔,一定要等我们把花包好才走.包花过程中我们就聊了起来,等她们走时我们已经熟络得象老朋友那样,她们要了两张名片,回公司后马上就加了我.在QQ里她们告诉我,一开始她们根本不相信我是老板,因为她们注意到我比师傅舍得用材料(价钱是之前就谈好的),当她们说要加这个加那个师傅就跟她们计算成本.她们说只有老板才会精打细算的,我注重的是包装.俗话说人靠衣装佛靠金装,鲜花同样需要包装,同样的花包装不同感觉和档次就不一样. 如果是讨便宜还不如去游击队那里买好了,几块钱能买一大把花.当顾客认同了你的观点也接受了你的包装,当然也接受了你的价格

2005.03.08三八节的鲜花多是女孩子送给母亲的.看来还是女孩子心细一点.今天从一大早到晚上花都在送不停,中饭都顾不上吃,饿得前胸贴后背.感觉上比情人节忙,但到晚上一算帐,销售额却没有情人节多.情人节卖的是五块钱一枝的玫瑰,三八节卖的是一块钱一枝的康乃馨.不管如何,有得忙就好.感觉充实.自从日日与花为伴以来,我的失眠也好了,胃口也好了.以前躺在床上三个小时不能入睡,饭也吃不下,整个一林黛玉病恹恹的没有精神.现在可好了,变得象只猪能吃能睡.

2005.03.09昨天晚上加班至深夜两点,因为人家单位订好的订单今天中午要交货了.胸花可以上午做好,花束前一晚却都要全部包好.这两天花价突然上涨得厉害,之前却没有考虑到这层因素,而价格是我们之前已经谈好人家也已经上报上去不可以更改,5555555555没办法只能自己贴.虽然吃力不讨好但总不能因此而赔了信誉,我始终认为:店无信不立!这是我第一次加班.还好,不是很辛苦..对于我来说这不叫吃苦,我把它作为一种精神寄托在做着.喜欢且热爱并坚持!~~~~~

2005.03.16又是一大早一女的来订开业花篮,我一听"开业花篮"警惕性马上提高.(一朝被蛇咬十年怕井绳).还好再未见有人跟进来.订好后她说就在附近,一会儿来拿,我又想是不是骗子来着?等你花篮做好却不会见她人影?我马上提出让她付一些订金,.如果坚持不付订金的,十有八九就是骟子了.她说没带多少钱,我说多少没有关系,但订金一定要付一点. 她就付了五十块钱.说一会儿来拿就走了.呵,误会人家了!~~~~~~~

2005.03.20今天一个中年女人一进店里就点名要我包一束小熊花束.她说她女儿情人节带回来一束很漂亮,因为只有我们店里才有所以她还是特意打的过来的.我一阵感动.一时头发晕就说八十块钱给她包一束.平时我们可都是卖150.00还价免谈的呀:)谈话中才知道她是送给她姐姐的,今天是她姐姐六十岁生日.都说人越老越象小孩子,我看也是.送花小伙子回来后说她姐姐收到小熊乐得不行.但愿每个收花人收到花收到祝福也收到开心

2005.04.03这两天订清明花束的人不少.菊花虽然卖了很多,但是销售额却不高.买菊花的多是附近的住户而且多是妇女,为了拢住附近顾客群的心我卖的清明花束很便宜,女人喜欢斤斤计较再加上现在菊花进价贵,清明花束我基本上不赚钱.在论坛里看到那么多人说不好看清明节,而我认为中国人还是很孝顺的.

2005.04.14任何一家花店都有不新鲜的花.一束包得那么漂亮的鲜花要是两天没有买了,你是扔掉还是廉价卖掉?(在这里需要说明的是不新鲜的花并不等于烂花,观赏价值仍然存在,只是花期相对于新鲜的花而言短了一些).我个人认为,鲜花代表祝福,不新鲜的花送人的确不妥,我们不能欺骗顾客.骗也只能骗一次,顾客让你当笨蛋也只会让你当一次.我始终提醒自己:店无信不立!可是象这种花虽然不能卖但是拿回家里摆放三四天还是没有问题的,我还记得在论坛里看到的一句话让我印象非常深刻:如果你也喜欢花,请把它带走吧~~~现在我也借用了这句话为我的店做了无形的宣传(希望这句广告词的原创作者不要告我侵权哦!).当我有两天卖不掉的花束我就会在玻璃门上挂出一块小白板,上面就写上这句话,最后还要加上一句:免费的哦!然后摆出那束花.当有人前来询问我会跟他们解释,而且不失时机的宣传我们的宗旨和理念,于是顾客就会得到这样的一个信息:我们不会销售不新鲜的花!OK!这就是我要的效果,顾客的口碑难道不比花钱做宣传更有效吗?

2005.04.21经常会有一些顾客来店里买红包,包装纸,缎带等物品.一张一个,算钱吧?块把几毛的没意思,不卖吧?得罪顾客!我是个不喜欢斤斤计较的女人,对这样的顾客自有一套:送!赚不了钱我赚到了人心,当你深得人心时你也赢得了顾客赚到了钱!有的顾客也会不好意思在店里买些花回去:)

2005.05.08"祝天下所有的母亲母亲节快乐!"提前一个月我就打出了母亲节的广告,每个人从我店门前走过都会注意到,而且也时刻在提醒着他们,不要忘记了在这个特殊的日子里给自己的母亲送上一份祝福一片爱心.事实证明,早期有准备的做宣传是有效果的,母亲节生意不错,欣慰-为做儿女的孝顺!

2005.05.09前两天一个女孩子在我们这里订了两个开业花篮,也许是觉得我们这里的花篮做得很有特色,她告诉我们过两天就是她的生日了,她的朋友会在上海订花给她.上海的花价比宁波要贵,再说她本人就在宁波,就让她朋友在我这里订花,她拿走了一张名片.第二天她的朋友就打电话过来了,订的是一束白香水百合.写订单时一时大意忘了在香水百合后面注明白色,由于接单到制作这个流程并不都是同一个人完成,于是到最后送去的是粉香水.没多久女孩子就打电话来投诉了,她说她朋友知道她喜欢白香水不可能会送粉色的给她.当我接到这个电话的那一刻我蒙了,因为是第一次碰到这样的问题一时还不知道如何回答她才好于是让她留下了电话告诉她我们了解清楚情况后会马上给她一个回复.顾客能提出意见证明我们工作的不足,也是对我们的一个促进,毕竟这是我们的失误.为了表示歉意我决定再免费为她做次配送,店里的师付说,任何事情都有失误的时候,这是避免不了的,一般人也不会这样斤斤计较把原本愉快的心情弄得很糟糕.再说这样的人就算你免费再为她送束花她拉不回她的心的.送了也是白送!我认为,既然是自己错了就应该尽我们最大的能力去弥补,她今后会不会再光顾我们的花店那是她的事情.如果仅仅因为没有回报明明知道是自己的错也不去补救,顾家不是更有怨言了吗?这样传出去造成的影响何止一束花的损失?我们做出的努力我相信不会白费.后来订花人也打电话来说我们的做法让他非常满意.够了,我们的付出不就是为了得到顾客的认同吗?

2005.05.12我们经常享受餐馆的特价菜,酒店的特价房,怎么没有想到过花店也可以每天推出一种特价花?脑子里有了这个念头就马上付诸行动了.嘿!还真没想到这样也能吸引来不少人气.虽然并不是个个进来的人都会买花,但也达到了一定的目的,我们开店初期不就是为了让更多的人在更短的时间里认识并接受我们吗?如果朋友你也要模仿,请千万要记住,一定不可把不新鲜的花当作特价花来卖,不然会得不偿失哦!:)

2005.08.11火爆七夕情人节,火爆程度始料不及.昨天至宁波的航班停掉导致今天宁波没货,我们花店卖的都是存货.还好前一天晚上进了二十扎玫瑰.不过也是杯水车薪.我相信昨天有钱买不到花的人应该大有人在吧?越到后来花价越贵,炒得一枝玫瑰二十块钱一枝.一束花两百还价免谈.后来玫瑰卖空了就卖小熊和流氓兔花束.转眼之间我们成了兔子专业户.再卖完了实在没什么卖给人家了就卖情人草.我告诉顾客,情人节就要送情人草.大家笑了,一束包装精美的情人草一点也不比玫瑰逊色哦.这是今天我包的几束卡通花束:

此主题相关图片如下：

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卡通花束的制作方法:先用别针把小熊和汽球杆固定好,汽球杆放在小熊背后,一玫穿过汽球杆向左固定,一玫向右固定,两边拉住就不会摇晃.然后再单枝给小熊穿衣服,随便你怎么穿了,发挥你的想象力把自己当作一个服装设计师,.给小熊穿衣服的目的在于遮掩背后的一根汽球杆,因为汽球杆无意中露出来会不好看.这两道工序做好接下来就是看你的包装技巧如何了,和鲜花一样的包装.单面包装要包出一个坡度,这样才会显得丰满好看,不然扁扁的不说还会东倒西歪.鲜花是用配材撑起来的坡度,小熊花束最好不要用有生命力的植物去包,因为死了会很难看.所以就用纸.干花也可以,不过干花最好放在后面作背景衬托用,不要放太多.在包鲜花时需要用到的草你就用棉纸代替,包一层熊撑一层纸这样一层一层的包下来就会丰满了.

相对来说卡通花束圆形包装没有单面出色,因为圆形它有几个面,较难看到整体的效果,这是一种圆形包装方法:

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(侧面图)

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(俯视图)

巧克力和小熊结合的一种包装方法:

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(侧面图)

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(俯视图)

2005.08.12眼看着淡季就要熬过去了.房东却要在这个时候收回房子.给了我沉痛一击.郁闷至极~~~我们这一排一共有四家店面,最边上的一个门面很小但和我们另外三家的后面是相通的,以前是人家租着做冷库用的.现在人家到期不租了,房东要我们三家把后面的面积全吃下来每年再加两万的房租.我们三家都不干.房租说如果我们不要他就租给别人,别人连我们三家都吃下来包括后面的冷库都要.我们是签了三年合同的.但因为房东本人不在宁波一直由她婆婆代理签合同收房租,现在她一口咬定她婆婆没有经过她同意把房子租给我们.,简直无赖一个~~~房产证的复印件还是房东本人送给我去办工商营业执照的呢.现在也不承认了,今天正好又是房租到期的日子,房东没有来,如果不赶我走也应该来收房租的.

2005.08.16又好几天过去了,房东那边不见任何动静.心里正纳闷着,幸好一个朋友提醒我,让我赶紧把房租送到房东婆婆家里去,原来时间一长我没交房租违约方就是我了,到时候房东再明正言顺赶我走就没话说了.昏~~~原来风平浪静下还暗藏杀机.于是下午我二话没说就找到房东婆婆家里去了,还带上了家伙(录音笔),房东本人不在,老太婆不收房租,这是房东本人的意思,说是不租给我了.我把这些对话都录下来了,到时候若是要以此为借口赶我走只怕得另想办法了.

2005.08.26今天房东终于现身了.不知道她葫芦里卖的什么药,心里悬着的一块石头总算落地了.管它是褔是祸总是要面对的.随同房东一起来的有几个五大三粗的男人(呵呵,她还要人来助阵,看样子她是心虚,我心里有数了).
"你考虑得怎么样了,今天一定要定下来,我没有那么多时间''房东一见我就劈头盖脸的丢下一句话.
"什么怎么样了?''
"房子今天要定下来你要不要?要就重新签合同,不要就马上给我搬走.我已经提前和你协商过,你现在应该考虑得差不多了今天一定要给我一个答复''
"协商?麻烦你把协商的概念解释给我听一下?(我没得选择,要就一年加两万,不要就搬,这叫协商?奶奶的,这是逼人太甚.书念到哪里去了?)房东脸色即变."你到底要不要?不要今天我就会把你东西扔出去.这是我的房子"泼妇嘴脸一览无遗
"我当然要,现在是合同期内,我想走也不行啊!''
旁边一个大男人马上叽哩呱啦起来:"不要跟她这么多废话,搬东西就是了"于是他和那个泼妇房东开始把我的东西往外搬(怎么这么客气呀?不是说把我的东西扔出去的吗?还放在外面摆得好好的.)
虽然我知道一开始不能和他们硬来,但也不能让他们这样嚣张跋扈.否则还以为我就好欺负了.该讲理时当仁不让,如果他们不讲理我也会耍无赖,耍无赖谁不会啊,从小就学的.
看着那个男人一副无赖样,我得先弄清楚他的身份再说,于是我很客气的问他:"请问这位先生,你可以介绍一下你的身份吗?''见他一时没反应过来,我又加问了一句:"请问你是房东吗?"
"我是房东的朋友,她已经把这个事情委托我来处理了."
晕:"房东的朋友?......呵呵,房东的婆婆说话都不算数,你是什么东西?这里好象没有你的事情,哪里好玩到哪里去吧"我知此话言重了,看他脸一阵青一阵白好半天才憋出一句话:"妈的,你知道我是谁吗?''"我不知道你是谁所以也不会卖你帐!""......***,先找人揍你一顿再说......"(嘴巴厉害有什么用?有种现在就动手?.现在这种状况就看谁比谁更硬一点了.看样子他们还是有点顾忌的,毕竟于情于理他们都亏)
再吵下来也没有结果,我不想和他们吵,再怎么说我就不理会,几个人站在我店门口叽哩呱啦足足半个小时后才悻悻离开......
事情还没有解决......估计他们还没有商量好对策,以为我跟其他两家一样,吓吓就可以妥协.其实我也不想这样的,是他们先欺负我的......其实我心里也怕怕的,怕得瑟瑟发抖呢.我怕他们真的打我呀......555555
一群垃圾,臭虫......我找不到形容词来骂她们,虽然我知道骂人是不对的......

2005.09.03我一天一天耗着.生意越来越差.当然是受到了这件事情的影响.拖下去没关系.大不了陪他玩,了不起生意不要做,而他的损失就大了,后面的仓库在空着.每个月五千块的人民币在损失.哈哈.不过事情终究还要是解决.房东开始一分钱也不肯赔,现在渐渐的他让步了:一千?两千?五千?一万?我说,你打发小孩子啊?怎么着转让费装修费我是要收回来的.接着脸色又不好看了.切~~~管他呢!终于,他妥协了.虽然我也有损失.但是碰到这样的房东没辙,我也只能认载了!谁还有信心租他的房子做生意啊!各人退一步,重新开始咯~~~

2005.09.12房东赔了些钱就把我打发了,我的创业生涯就这样结束了.这次失败让我大受打击,突然空闲下来的感觉并不好.不过也正好让我有时间好好整理一下自己的思绪,虽然发生的事情够多了可我从来没有失去过信心.

2005-10-01小蝶经营的晨曦花坊今天正式营业了,她的梦想也终于实现了.真为她高兴.我的店关闭,她的店开张,感觉上她的花店成了我店的延续,开业之初正是需要人手的时候,我要全心全意的帮助她.希望生意能蒸蒸日上.顺便给大家看一束我包的花束.真不好意思,开店这么久了,花包得还是这么烂(不敢谈花艺,配不上),以后我也会不断把我的作品发上来,希望我和大家一样,彼此鼓励,共同进步.

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